Atelier de diététique chinoise et repas @ Mandala Strasbourg, Strasbourg [13 décembre]

Atelier de diététique chinoise et repas


59
13
décembre
18:30 - 21:00

 La page de l’événement
Mandala Strasbourg
14 rue du faubourg de saverne, 67000 Strasbourg
Vous pensez que manger selon la diététique chinoise signifie manger asiatique ou chinois? Alors venez découvrir les grands principes de base de cette diététique, vous serez alors surpris de découvrir que si elle est issue de la médecine chinoise, il est tout à fait possible de s'en servir avec nos aliments occidentaux.

J'associe depuis des années ma connaissance professionnelle de la médecine chinoise avec mon mode de nourriture moderne, occidentale et familiale: c'est cet équilibre et ces astuces que j'aimerais aujourd'hui partager.
Vous y découvrirez des règles simples, accessibles à tous, adaptables à la cuisine occidentale, ainsi qu'aux modes healthy, veggie et vegan.

Vous souhaitez simplement trouver une inspiration nouvelle à votre façon de cuisiner?
Vous voulez essayer une nouvelle façon de soigner votre santé voire même réguler certains petits désagréments physiques et digestifs?
Ou même accompagner une démarche de perte de poids d'une façon peu abordée dans nos diététiques occidentales?

Dans cet atelier, nous aborderons notamment:
— la cause du surpoids selon la médecine chinoise
— comment structurer sa journée alimentaire
— les règles faciles à suivre
— les aliments à privilégier/éviter
— les causes possibles de la maladie au regard de l'alimentation
— des fiches pratiques pour se tester et comprendre ses déséquilibres

L'atelier se concluera par un repas convivial (plat-dessert) inspiré de la diététique chinoise et élaboré par le chef du Mandala.
Sa conception est en cours, mais je vous tiendrai informer dès réception du menu.

Tarif atelier+ repas (boissons non comprises): 45€
Inscription obligatoire aupres de Cabinet de shiatsu de Caroline gauton (06.24.70.11.33 ou [email protected]) et paiement avant le 8 décembre (me contacter ou paiement paypal sur mon site).

(A noter: le repas fait à mon sens partie prenante du projet de l'atelier puisqu'il permet d'illustrer les propos tenus ainsi que de profiter de l'expérience et des compétences du chef du mandala qui sait parfaitement creer ce pont occident-orient. Je souhaiterais ainsi que les inscritions se fassent sur l'ensemble atelier+repas.
Mais, si vous étiez toutefois dans la réelle impossibilité de participer au repas, nous pourrions envisager de tarifer exceptionnellement l'atelier a 25€+ une consommation minimum. Le Mandala nous recoit gracieusement, aussi il est de mon devoir de faire circuler équitablement cette belle énergie entre nous.
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