Académie Omnino : Atelier autour du café @ BeeVrac, Strasbourg [23 juin]

Académie Omnino : Atelier autour du café


22
23
juin
11:00 - 12:30

 La page de l’événement
BeeVrac
36 route de Mittelhausbergen, 67200 Strasbourg, France
Et si le café méritait mieux que des boîtes de conserves?

Mieux qu'une extraction issue d'une matière première à la qualité douteuse, torréfiée à l’excès, dont les arômes ont été sacrifiés pour permettre une mise en capsules à la conservation sans limite de durée?

S’il était temps de (re)découvrir la magie d’un café aromatique, issu d’une matière première respectée, torréfiée fraîchement? La saveur d’un café extrait avec ce savoir-faire que seule permet la connaissance dans la sélection du café? Un café se basant sur sa pleine expression: le grain?

Le bénéfice environnemental que représente l’économie du suremballage chronique, traditionnellement associé au café est aujourd’hui un enjeu majeur de cette approche.

L’épicerie Beevrac propose d’héberger le temps d’une matinée « l’académie Omnino » pour une présentation de la démarche du café de spécialité, dont une heure de dégustation et d’exercices pratiques pour se faire une opinion toute neuve sur ce merveilleux produit issu de l’agriculture.

2 sessions de 8 personnes.
Tarif: 18€ TTC par personne.

Réservez en envoyant un mail à la boutique @beevrac en indiquant vos noms, prénoms, téléphone et nombre de participants

Entre 3 et 10 personnes par atelier.
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Les événements à venir @ BeeVrac:

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